Онежский пирог

С СУДАКОМ И КАРТОШЕЧКОЙ

Нежное филе белой рыбы и картофельное пюре — любимая классика русского севера.


Пищевая ценность продукта на 100 г:
Калорийность 247 ккал
Белки 6,9 г
Жиры 16,3 г
Углеводы 15,0 г

Состав: тесто (яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, саха-песок, соль, уксус, сода), начинка (рыба семейства окуневых, картофель, лук репчатый, масло сливочное, укроп), соус (сливки животные, яйцо куриное, крахмал картофельный), сыр сычужный полутвердый.

Срок годности: 48 ч. при температуре 2−4°


Рекомендуем резать на кусочки:
по весу 500±50 г на 4 кусочка
по весу 850±50 г на 8 кусочка

Уточнения:
Вес 500±50 г — Ø пирога ≈ 18 сантиметров
Вес 850±50 г — Ø пирога ≈ 24 сантиметров

Внешний вид изделий может отличаться от фотографий, так как каждый пирог — это ручная работа